凉拌鸡肉面

2010-06-12 12:04:33作者:佚名

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食谱原料

  挂面20克,鸡肉末20克,胡萝卜泥、菠菜末各10克,半个鸡蛋打成汁

制作方法

  1、挂面切短用汤将其煮熟;

  2、把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入汤中,加入鸡蛋汁并搅匀,小火煮至鸡蛋熟为止;

  3、 放凉即可食用。

适用人群

  7-9月宝宝

健康提示

  面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9,还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。鸡肉的脂肪含量很低,维生素却很多,每100克鸡肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。