摊肉饼

2010-06-12 12:04:33作者:佚名

我要分享

  123食谱原料

  肉末2大匙,熟土豆泥1大匙,西红柿1片,芹菜末、盐、植物油少许。

  制作方法

  将肉末与土豆泥混合,并放入少许盐及植物油,调和均匀,做成一个肉饼;

  平底锅内放植物油,油热后将肉饼放入,用微火煎至两面成黄色,放入盘中,将西红柿及芹菜末放在上面即可。

  适用人群

  10-12个月婴儿

  健康提示

  猪肉是日常生活的主要副食品,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。

  土豆含丰富的维生素A、B1、B2、钙、铁、磷,是热量低,营养高的根茎食物,可预防口角炎、维生素C缺乏症,增加体力。特别是土豆中的维生素C,耐热性强,经烹调也不易流失。