牛奶花椰菜泥

2010-06-12 12:04:33作者:佚名

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食谱原料

  菜花20克、牛奶20克

制作方法

  1.花椰菜清洗干净,放入开水中氽烫至软。

  2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。

  3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中,调稀即可。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌肿生长,减少癌症的发病几率。同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮,还可减少心脏病与中风的危险,降低人体内雌激素水平,阻止皮肤色素斑的形成,对肌肤有很好的美白效果。菜花性凉、味甘,可补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃。