自制嫩滑酸奶:奶粉的大派用场

2010-06-12 11:54:17出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  热水,凉水,无脂有机奶粉,酸奶

制作方法

  1)二杯热水加一又四分之三杯凉水,倒入搅拌机,再倒入一又四分之三杯无脂有机奶粉,搅拌机开低速,搅5秒钟。

  2)往搅拌机里再加三大匙买的酸奶做“引子”,低速再转5秒钟。

  3)倒入带盖的干净无水的玻璃大碗里,盖好,放到温暖的地方,静置4-8小时(放的时间越长,越酸),至凝固,就可吃了,吃不了的放入冰箱。

适用人群

  2岁半以上宝宝

健康提示

  搅拌的时候,不要过度,以免影响酸奶引子里头那些菌的活力。