给宝宝的甜点:糯米甜糕

2010-06-12 10:56:00出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉1/4茶匙

制作方法

  1)烤箱预热到摄氏180度(华氏350度),

  2)把上面的固体材料,都倒在一个大碗里搅匀。

  3)把1/4杯的胡萝卜汁儿和3/4杯的液体咖啡伴侣倒入装糯米粉的大碗里。

  4)用筷子搅和均匀,成糊糊状,搅到糊糊里没有结块儿就成了,这个时候,糊糊的颜色是有点淡粉的感觉。

  5)找一个小烤模(形状不拘,不过方形最好,方便切成小方块),用黄油在底部和边缘涂抹一下,以免糯米烤熟以后粘连。

  6)把糊糊倒进烤模里,烤模的上面盖上锡纸。

  7)入预热好的烤箱里,烤20-22分钟。取出后不要打开锡纸,晾10-15分钟。然后,把烤好的东西取出来(奇怪吧,呵呵,烤熟以后就是漂亮的金黄色了),放到干净的案板上,先切长条儿,再切小块儿。

适用人群

  两岁以上宝宝

健康提示

  糯米做的甜点,可以当做给宝宝的额外美食奖励。

(文章来源于:梅子的写食日记)