食谱原料 菠菜--2棵,鸡蛋--1/5个,线鱼(罐头)--1/5盒,酸奶--1大匙,干酪粉--2大匙,香菜末--若干。 制作方法 1、 将菠菜用盐水煮至软嫩切碎。 2、 线鱼中的油控除。 3、 将鸡蛋糊加入酸奶。 4、 将菠菜、线鱼与酸奶蛋糊拌匀。 5、 将拌好的线鱼蛋糊放入烤盘,撒上干酪粉和香菜末烤制。 【要点】 烤制时间掌握好。 适用人群 婴幼儿食用 健康提示 鱼类一般比肉类含脂肪少,它含有的脂肪里有一种对健康更为有利的脂酸成分。丰富的脂酸使鱼成了预防心血管疾病的推荐食品。鱼同样含有丰富的矿物质,尤其含碘和磷。鱼提供丰富的溶脂维他命,其中维他命D对钙的代谢起到重要作用。 |
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