鱼绞肉

食谱原料

　　鱼肉100克(鲤鱼、草鱼均可)，盐适量。

制作方法

　　1、 鱼肉洗净去皮、去骨刺，放入盘内，上锅蒸熟。

　　2、 将鱼肉取出捣烂，加入少许盐拌匀即可。

　　【要点】

　　要用新鲜的鱼，必须将鱼刺剃净。可以同兰米粥或面片一起食用。

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　鱼肉可以补充宝宝丰富的蛋白质、钙、磷、铁及大量维生素。本菜软嫩、味鲜、营养丰富。