牛肉片炒洋葱

2010-06-12 11:52:48作者:佚名

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食谱原料

  牛肉片适量,洋葱片适量、烤肉调料,沙拉油。

制作方法

  1、切好牛肉片,加入烤肉调料,沙拉油,用手拌好;洋葱切片。

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  2、烧热平底锅,加入少量沙拉油,油热后大火加牛肉片翻炒,肉片七、八成熟以后,加入洋葱片翻炒,片刻后出锅即可。

  【要点】

  炒牛肉片要大火旺炒。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  牛肉提供蛋白质,矿物质和维他命B群包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。给宝宝补充充分的营养。洋葱含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、胡萝卜素、维生素C等,同时含有较多的草酸。洋葱还含有丰富的生物类黄酮,即维生素P,与维生素C有协同作用,能维护毛细血管的完整性。