山楂海带丝

2010-06-12 10:55:29作者:佚名

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食谱原料

  主料:海带(鲜)300克

  辅料:山楂100克,白砂糖30克

  调料:大葱5克,姜3克,黄酒10克

制作方法

  1.海带洗净,放锅中;

  2.葱、姜切丝;

  3.海带锅中加葱姜丝、料酒、清水,先用旺火烧开,再用小火炖烂;

  4.捞出海带切成细丝;

  5.山楂去核,也切成丝;

  6.将海带丝加白糖拌匀,装入盘内;

  7.撒上山楂丝,再撒上一层白糖即可。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  1. 海带性寒,常食人消瘦;山楂有消种、醒脑、防暑、增进食欲等作用。

  2. 清热止咳、散结利水、消食化积等功效,常食有轻身健体之功效。