栗子红萝卜马蹄汤

2010-06-12 10:55:29作者:佚名

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食谱原料

  香菜160克,栗子(鲜)160克,红萝卜200克,荸荠100克

制作方法

  1. 将芫荽(香菜)、红萝卜、栗子、马蹄(荸荠)洗净,切碎。

  2. 把切成碎丁的香菜、红萝卜、栗子、马蹄均放入搪瓷锅或砂锅内。

  3. 砂锅中加适量水,上火煎沸煮熟后取汤2碗。

  4. 把煮熟后的汤去渣即可饮服。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能帮助脂肪代谢,具有益气健脾的作用;栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用等。胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠。栗子红萝卜马蹄汤清理肠胃、润肤明目、祛积减肥。