拨鱼

2010-06-12 11:50:03作者:佚名

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食谱原料

  面粉、菠菜、牛肉末、葱、姜、鸡精、料酒、盐、胡椒粉、香油、酱油。

制作方法

  1、将菠菜去根后切成段,姜葱切成末;

  2、面粉加水后拌匀搅上劲;

  3、把牛肉末先煸炒一下,放入葱姜末、料酒、胡椒粉、酱油、盐,把烧好的开水倒入油锅内,继续烧开;

  4、用筷子粘水后,拨刚才和好的面粉,放入菠菜,出锅撒上香油即可。

  【要点】

  面粉一定要搅上劲后在拨鱼。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此面制品形状独特,汤料丰富,给宝宝补充丰富营养所需。