粘香金银粥

2010-06-12 11:50:03作者:佚名

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食谱原料

  精制大米150克,优质小米100克,适量肉松、蛋黄

制作方法

  1、 大米、小米分别淘洗干净,先将大米放入煮锅内加水,旺火烧开后加入小米;

  2、 略煮后,转微火熬至粘稠,在粥内放点肉松、蛋黄泥。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质,其他营养成分还有糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。小米因富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能,防止泛胃、呕吐的功效,中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。