软煎豆腐饼

2010-06-12 11:50:03作者:佚名

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食谱原料

  豆腐50克,鱼茸15克,鸡汤50毫升,葱、盐些许

制作方法

  1、鱼茸一定去净骨刺,用盐、葱末调味;

  2、豆腐抓碎,压成小圆饼,以鱼茸为馅,包2-3个豆腐饼;

  3、煎锅少加油,把豆腐饼两面煎黄;

  4、倒掉多余的油,加入少量鸡汤,稍煨一煨,收收汁。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  豆腐和鱼肉都是蛋白质丰富的好食材,特别难得的是它们非常细软,无需咀嚼,很适合宝贝食用,至于营养,这道辅食能提供大约9克蛋白质,相当于宝贝一天所需量的25%。