银锭包金

食谱原料

　　香蕉，鸡蛋，盐，油

制作方法

　　1、 鸡蛋打散，放盐少许，香蕉切块;

　　2、 锅内放油烧至温热，香蕉块裹上鸡蛋浆放入油锅略炸，捞出，装盘。

适用人群

　　7-9个月婴儿

健康提示

　　香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。