滑炒三文鱼丁

2010-06-12 11:50:03作者:佚名

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食谱原料

  山药,青椒,三文鱼

制作方法

  1、 将三文鱼去皮,去骨切成丁,放入蛋清、水淀粉上浆;

  2、 将山药、青椒切成丁;

  3、 重油滑炒三文鱼,沥油后;

  4、 在锅内放入葱姜水,再次翻炒原料,数分钟即成。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  三文鱼的鱼刺少,含有不饱和脂肪酸和碘,脂肪中还含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),它们在人脑中的含量特别高,是脑组织中的重要成分,并对视觉行为有很大好处,有利于智力发育。