拌酸白菜丝

2010-06-12 10:53:16作者:佚名

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食谱原料

  酸白菜丝、苹果、洋葱、青红柿子椒、盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油。

制作方法

  1、坐锅点火倒入油,油温3成热时放入酸白菜丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒熟,出锅晾凉待用;

  2、将苹果去核、皮、蒂切成丝,洋葱、青红椒洗净切成丝,用盐腌制一会儿沥干水分;

  3、将苹果丝放入盆中,倒入洋葱丝、青红椒丝、酸白菜丝搅匀,淋入橄榄油倒入盘中即可食用。

  【要点】

  苹果一定要选择多汁脆嫩的

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此菜咸酸甜香,味鲜清口,营养全面,给宝宝提供丰富的营养。