鸡丝洋粉

2010-06-12 11:44:26作者:佚名

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食谱原料

  洋粉、熟鸡脯肉、蛋皮、黄瓜、盐、鸡精、香油、芥末、白糖、醋、蒜末。

制作方法

  1、将洋粉切成段,放入盆中,用清水泡透洗净,控干水分,熟鸡脯肉、蛋皮、黄瓜洗净切成丝;

  2、将蒸好的芥末放到一个小碗里,用清水豁开,放入盐、鸡精、白糖、醋、香油、蒜末搅均匀调成汁;

  3、把洋粉放到盆里,放入盐、鸡精、香油拌匀盛入盘中,再将鸡丝、黄瓜丝、蛋皮丝分别码在洋粉的上面成三行即可,食用时蘸芥茉汁

  【要点】

  可以按实际情况选择是否蘸取芥末汁食用。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此菜色泽艳丽,有芥茉香辣叶。开胃爽口,给宝宝提供丰富的营养