美味香菇汤

2010-06-12 11:44:26作者:佚名

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食谱原料

  新鲜香菇一斤、新鲜肉一斤、小葱几根,盐、味精

制作方法

  1、香菇洗干净所有的材料切丁,备用。

  2、肉切切片,用盐和味精拌匀。

  3、找个大碗把香菇放进去,稍微压一下,放平整了就好。然后把肉盖在香菇上。高压锅准备好,把碗放进高压锅,盖上盖子开始蒸,蒸10分钟左右洒上葱花即可。

  【要点】

  香菇绝对要洗干净。具体的做法就是用剪刀把蒂子剪去,只留下干净的一截香菇茎和香菇盖就行了。

适用人群

  婴幼儿食用

适用人群

  此菜咸辣鲜香,排骨粑软。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿提供钙质。