可乐鸡翅

2010-06-12 11:44:26作者:佚名

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食谱原料

  鸡翅中500克,可乐一罐,葱,姜,油,盐适量。

制作方法

  1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。

  2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。

  3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。

  4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。

  5. 鸡翅煮烂,汤汁粘稠就可以起锅了。

  【要点】

  最后要煮至汤汁粘稠,鸡翅酥软。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  鸡肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸、铁、钙、磷、钠、钾等,有温中益气,补精添骨,强腰健骨等功效。同时各种蔬菜也提供多种维生素和矿物质,给宝宝发育提供全面营养。