菠菜稀粥

2010-06-12 11:44:19作者:佚名

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食谱原料

  菠菜10克,粳米50~100克

制作方法

  1、 将菠菜置沸开水中烫至半熟,捞出切成小段;

  2、 粳米置锅内加水煮成稀粥,后加入菠菜再煮数沸,入香油、盐调味。

  注意:每日1~2次,连服5~7天。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  菠菜有助清理人体肠胃的热毒,中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因而可防治便秘,菠菜还富含酶,能刺激肠胃、胰腺的分泌,既助消化,又润肠道,有利于大便顺利排出体外。注意菠菜含草酸较多,有碍机体对钙的吸收,所以吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再用。