虎皮豆腐

2010-06-12 11:33:14作者:佚名

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食谱原料

  豆腐3块,猪油150克,咖喱粉、盐少许

制作方法

  1、 把豆腐切成长3厘米,宽2厘米,厚1厘米的块;

  2、 用猪油烧八成熟,炸成柿黄色,捞出,控油,入盘;

  3、 在虎皮豆腐上撒匀咖喱粉、盐,即成。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。