煮红薯

2010-06-12 11:33:02作者:佚名

我要分享

食谱原料

  红薯300克,苹果300克。蜂蜜50克。

制作方法

  1)将红薯洗净、去皮,切成小碎丁;苹果洗净、去皮、去籽,亦切成小丁待用。

  2)将红薯、苹果放入锅内,加少许水用微火慢煮,煮熟烂后加入蜂蜜即成。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。