凉拌紫甘蓝黄瓜

2010-06-12 11:33:02作者:佚名

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食谱原料

  紫甘蓝200g、黄瓜200g;橄榄油1小勺、苹果醋1/2小勺、白沙糖1小勺、黑胡椒少许、盐1茶匙、香料少许

制作方法

  1、黄瓜洗净,用刀挂掉表面的刺;紫甘蓝洗净。

  2、黄瓜切片后切丝,紫甘蓝切丝。

  3、把所有调料加入进去搅拌均匀即可。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  橄榄油是非常好的一种油,如何选购橄榄油呢?在选购的时候,一般超市里对于橄榄油的名称五花八门,什么特纯,原生,顶极等等,我们也辨别不了这么多,在选购的时候做凉拌菜用 “特级初榨”字样的橄榄油,好的特级初榨橄榄油,果味浓郁,液体呈金黄色,价格是所有橄榄油中比较高的,而炒菜用纯橄榄油就可以,相对味道比较淡。