韭菜盒子

2010-06-12 11:30:25作者:佚名

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食谱原料

  3碗面粉,肉糜,淀粉,料酒,盐,油,白胡椒粉,葱,鸡蛋,粉丝,韭菜。

制作方法

  3碗面粉+1碗热水+半碗冷水,这叫烫面.和成面团后敷上保鲜膜放一边醒着.

  馅:肉糜,淀粉,料酒,盐,油,白胡椒粉,搅拌到肉糜出精,加入葱,炒好的鸡蛋,煮熟的粉丝,韭菜,搅拌均匀.然后舀出一点馅料,炒熟后,尝尝咸淡.

  接着是包盒子。然后煎盒子,就用平板锅,不用油,直接放在上面小火煎就可以了.

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  韭菜性温,味辛;韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。