白玉金银汤

2010-06-12 11:30:25作者:佚名

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食谱原料

  清汤70ml,香菇丝1/3朵,豆腐25g,小鸡丁块15g,花椰菜10g,蛋汁1/4个。

制作方法

  1.清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。

  2.豆腐切丁,倒入汤中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。

  3. 花椰菜烫熟倒入汤中,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到全熟。

  【要点】

  鸡丁要切细小,香菇切成细丝,花椰菜一定要烫熟。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此菜配料全面而丰富,提供多种适合宝宝生长发育的营养素,适合1岁12月大宝宝食用。