椰子番茄鱿鱼汤

2010-06-12 11:30:25作者:佚名

我要分享

食谱原料

  鱿鱼300克,椰子肉200克,番茄400克,黄油15克,黄、红彩椒各半只,奶油30克,盐3克,黑胡椒粉5克,蒜末5克。

制作方法

  1、鱿鱼去掉黑膜,切块,入开水汆汤后备用;

  2、番茄用食物料理机打成泥备用;

  3、热锅熔化黄油,爆香蒜末;

  4、加入番茄泥翻炒2分钟;

  5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚;

  6、最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒,再煮5分钟,加盐调味就可以了。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  椰子肉含有糖类、蛋白质、维生素B族、维生素C及钾、镁等微量元素,入汤可以提高机体的抗病能力、驻颜美容。鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,可以滋阴养胃、补虚润肤。番茄含有大量的维生素C。