柿饼饭

2010-06-12 11:30:12作者:佚名

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食谱原料

  柿饼50克,大米250克。

制作方法

  1.先将柿饼用清凉水冲洗,去掉杂质和尘埃,再切成约0.5厘米见方的颗粒;大米用清水淘洗干净。

  2.用一饭盆,放入柿饼和大米,掺入约500克清水,放入蒸笼约40分钟,取出即成。

  【要点】

  煮饭时大米、柿饼粒放在盆内要拌匀。

适用人群

  婴幼儿食用。

健康提示

  此饭有健脾、益胃、降逆之功效,适用于胃气虚弱与胃虚有热之呃逆、呕吐等症,有较好疗效。