豌豆黄

2010-06-12 11:30:12作者:佚名

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食谱原料

  老豌豆500克,琼脂1克,糖200克,水200克。

制作方法

  1.豌豆洗净,用凉水浸泡10小时,入高压锅煮30分钟然后过罗加糖熬开。

  2.琼脂洗净用小锅加热煮化,过罗倒入豌豆泥中,拌匀,凉后放入冰箱即成。

  【要点】

  要用凉水泡豌豆。

适用人群

  婴幼儿食用。

健康提示

  豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。