白菜粥

2010-06-12 11:30:12作者:佚名

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食谱原料

  100克粳米,100克白菜

制作方法

  1、 用粳米加水煮粥;

  2、 再加入洗净、切碎的白菜同煮;

  3、 放入适量的精盐,即可食用。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  100克白菜中含蛋白质4.8克,脂肪0.2克,碳水化合物0.1克及粗纤维、钙、磷、维生素等,还含有一定数量的钼,可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成,白菜能解除烦闷,通利肠胃,和中消痰,养胃利水,下气。此粥对防治婴幼儿肺热咳嗽、便秘、解毒有疗效。