西红柿海带汤

2010-06-12 11:30:12作者:佚名

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食谱原料

  西红柿汁50克,水发海带250克。鲜柠檬2个挤汁备用,奶油50克,酱油、精盐少许,高汤适量。

制作方法

  1.将水发海带洗净,切成丝,放入高汤中煮5分钟。

  2.再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁,煮开,倒入汤碗内即可

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。番茄汁含有多种有机酸,有机酸除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的。西红柿海带汤味道清爽可口。