桂花山药

2010-06-12 11:30:12作者:佚名

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食谱原料

  山药250克、黄瓜、红甜椒各25克;糖桂花、蜂蜜各适量

制作方法

  1、山药去皮切细条,黄瓜切丝,红椒去蒂去子,洗净切丝备用。

  2、锅中放适量水煮沸,将山药,红甜椒放入沸水锅 中焯烫约2分钟,捞出放入清水中浸泡片刻,捞出沥水。

  3、将山药丝黄瓜丝红椒丝装盘,淋上糖桂花和蜂蜜即可。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  糖桂花味甘,性平;有润肺生津止咳,和中益肺,舒缓肝气,滋阴,调味,除口臭,解盐卤毒之功效。山药具有补脾胃、益肺肾之功效。这道桂花山药色彩清丽,口感清脆,味道清香,是一道开胃并有多重食补功效的菜品!