什锦果冻

2010-06-12 10:51:55作者:佚名

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食谱原料

  桔子250克,苹果 100克,梨 100克,红樱桃若干个,白糖100克,琼脂25克。

制作方法

  将桔子剥成瓣。苹果去皮切成片。梨去皮切成片。放火锅内加水,加一两白糖,文火直到水即将全部蒸发,水果煮熟为止,将红樱桃倒入。 将水果倒在盘中摆成花型。 将琼脂倒人祸中加水煮,再加入一两白糖待其煮化、煮稠为止,然后倒在摆好的水果上面放凉(有条件最好入冰箱),琼脂冷却后即可凝成透明固体。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  此菜为艺术莱,属凉菜类,感观美、甜味、食后凉爽舒适。有多种维生素及无机盐。水果是指多汁且有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。

  小心不要让宝宝让果冻咽到了哦!