蜂蜜菊花果冻

2010-06-12 10:51:55作者:佚名

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食谱原料

  水300克、黄金菊30克、鱼胶粉、细砂糖30克、蜂蜜15克、塔皮模型约6个

制作方法

  (1)将水煮沸,加入黄金菊续煮约5分钟,熄火过滤掉黄金菊,放凉备用。

  (2)鱼胶粉与细砂糖先干拌混合,加入做法(1)的菊花茶中拌匀,以小火加热,煮至砂糖与果冻粉完全溶解,再加入蜂蜜拌匀即可熄火。

  (3)趁温热时,倒入模型中,待冷却后扣出即完成。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  蜂蜜中含葡萄糖和果糖,约占65-80%;蔗糖极少,不超过8%;水分16-25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外,还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜜源植物品种不同,蜂蜜的成分也不一样。

  小心不要让宝宝让果冻咽到了哦!