桂圆红枣果冻

食谱原料

　　桂圆50克、去籽红枣30克、水600克、鱼胶粉15克、细砂糖80克、冰淇淋盒子、盖子约2组

制作方法

　　(1)将桂圆与红枣稍微洗净，加水用小火煮约30分钟，至汤汁变成琥珀色即可。

　　(2)鱼胶粉与细砂糖干拌混合，加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀，续煮至砂糖与吉利T完全溶解。

　　(3)将做法(2)的果冻液趁热倒入模型中，待冷却后放入冰箱冷藏。

　　(4)取出后将杯盖的果冻放入杯中即可。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。 红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。