糖炒山药

2010-06-12 10:51:55作者:佚名

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食谱原料

  山药,白糖

制作方法

  1、 山药去皮,切菱形薄片;

  2、 锅内放油适量,烧至快冒烟后,放入山药,炒一分钟左右放白糖适量,煸炒,勤翻锅,四五分钟左右出锅。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,作为高营养食品,山药中还含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。