水鸡蛋

2010-06-12 10:51:55作者:佚名

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食谱原料

  主料:鸡蛋

  配料:水盐

制作方法

  先将鸡蛋打在小煎锅里,加入少量水,放上少许盐,用筷子搅拌均匀,然后,放到中火上慢慢加热,随着水的沸腾,鸡蛋会结成块,要用筷子不停的翻动,以免粘锅,也顺便把鸡蛋分成小块,等到鸡蛋全结成块,就可以倒入碗中准备吃了,这样一道水鸡蛋就做好了。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智。