糖醋藕丝

2010-06-12 11:28:55作者:佚名

我要分享

食谱原料

  主料:白花藕

  调料:食用油、花椒、红醋、白糖、酱油、鸡精、水淀粉、高汤

制作方法

  1、将藕去皮洗净切成丝;

  2、坐锅点火放油,油至5-6成热时放入花椒炸出香味捞出,倒入藕丝煸炒,加入白糖、红醋、酱油、高汤翻炒勾薄芡即可出锅。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。