奶酪蛋卷

2010-06-12 11:28:51作者:佚名

我要分享

食谱原料

  鸡蛋2枚,奶酪2片,胡椒粉少许,黄油20克,酸黄瓜1根。

制作方法

  鸡蛋液加胡椒粉搅匀备用;煎锅烧热控上黄油,蛋液倒入锅内吊成蛋皮,放入奶酪1片四边包严,形似春卷,煎至金黄涂上些黄油出锅,配上些酸黄瓜片食用。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。