鸡油豌豆

2010-06-12 11:28:51作者:佚名

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食谱原料

  新鲜豌豆200克,火腿80克,葱姜各4克,盐4克,味精3克,鸡油15克,料酒12克,鸡汤150克。

制作方法

  1、豌豆、葱、姜洗净。

  2、火腿切丁,葱姜切末。

  3、炒锅置火上,放鸡油,将葱、姜炒香,倒入豌豆、火腿丁,放盐、鸡汤、料酒,待豌豆熟后加入味精即可。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。