建莲红枣汤

2010-06-12 11:28:51作者:佚名

我要分享

食谱原料

  莲子60公克、红枣30公克、冰糖2大匙、银耳少许、枸杞、温开水3杯

制作方法

  制作这道宝玉爱喝的建莲红枣汤,需要干莲子200克,红枣100克,红糖50克 。

  用清水把红枣和莲子分别泡上,红枣需要在清水中浸泡30分钟左右,而莲子需要浸泡两个小时,两个小时之后,在沙锅中加入适量的清水,然后把浸泡过的红枣和莲子一起放进沙锅里,先用大火烧开,再转成小火继续煮30分钟,30分钟之后,就可以根据个人口味,加入适量红糖,搅拌一下,等红糖完全化开之后,就可以出锅了。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  莲子:补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

  红枣:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效。红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。红枣是补气养血的圣品,善用红枣即可达到养生保健的功效。