奶酪蛋松

2010-06-12 11:27:08作者:佚名

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食谱原料

  主料:鸡蛋100克

  辅料:奶酪10克,

制作方法

  1. 鸡蛋磕入碗中打散;

  2. 奶酪切条;

  3. 平底锅烧热,倒入鸡蛋液,迅速搅拌至鸡蛋成碎末,趁热加入奶酪条;

  4. 搅匀至奶酪融化,盛出晾凉即可。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。