炒荞麦面条

2010-06-12 11:27:08作者:佚名

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食谱原料

  煮荞麦面条25克,鸡肉末1大匙,薄胡萝卜片2~3片,生香菇半匙,甘兰、带荚嫩豆各少许,色拉油1小匙,酱油1小匙。

制作方法

  把蔬菜和生香菇洗净切碎,和鸡肉末一起放入色拉油锅内炒,然后放入荞面条再炒,并放入酱油,使其具有淡咸味。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  养麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%,其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。