炸香蕉

2010-06-12 11:27:08作者:佚名

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食谱原料

  主料:香蕉500克

  辅料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克,

  调料:淀粉(蚕豆)50克,色拉油100克

制作方法

  1. 香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;

  2. 香蕉入蛋清豆粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;

  3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;小孩便秘时吃香蕉也有通肠胃的好处。