蔬菜肉粥

2010-06-12 10:51:07作者:佚名

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食谱原料

  瘦肉泥1勺(10克) , 胡萝卜1/6根 ,油菜1/2棵 , 肉汤1/2杯 ,牛奶1/4杯 , 米饭4勺。

制作方法

  将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;倒入牛奶,油菜边煮边搅拌。

适用人群

  4-6月婴儿。

健康提示

  叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。