红豆沙包

2010-06-12 11:26:09作者:佚名

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食谱原料

  面粉l000克,鲜酵母半块,红豆沙馅心600克,糖板油丁100克。

制作方法

  1.将鲜酵母加温水搅,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时;

  2.将面团搓条,摘成坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁;

  3.沙包上笼后搁置23分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  红豆:红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。