炒素四宝

2010-06-12 11:26:09作者:佚名

我要分享

食谱原料

  材料:胡萝卜、荸荠、水发黑木耳、荷兰豆

制作方法

  四种材料都洗净切成片,先下胡萝卜,小火翻炒出香味后,放入其它原料,最后撒入适量的盐和味精起锅。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。其中维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进幼儿的生长发育具有重要意义。