炸白薯

2010-06-12 11:23:01作者:佚名

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食谱原料

  白薯1/6块,植物油、蜂蜜少许。

制作方法

  1.将白薯洗净去皮后切成长条。

  2.在锅内放入适量植物油,待油热后将白薯条放入,用微火将白薯条炸熟。

  3.在炸好的白薯条上淋上少许蜂蜜。

  【要点】

  此菜食用要适量,切不可贪多。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  红薯的蛋白质质量高,薯中含的纤维素比较多,对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益,脱氢表雄甾酮是红薯所独有的成分,且其富含纤维素和果胶,而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。