南北双杏会雪梨

2010-06-12 11:23:38作者:佚名

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食谱原料

  南杏仁(20克)北杏仁(15克)、梨1个

制作方法

  将南杏仁、北杏仁、梨洗净去皮,切成小块冰糖同放砂锅内,加入适量清水,文火炖1小时即可。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  梨:梨能促进食欲、帮助消化、润燥消风、醒酒解毒,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养;具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;

  煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;

  在气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。

  北杏(苦杏):有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用,与雪梨同炖能除其寒性,增润肺平喘之功效,且能生津化痰、清热祛燥,为四季镇咳之佳品。