蛋糊

2010-06-12 11:23:38作者:佚名

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食谱原料

  过滤蛋黄1/2个,肉汤3大匙、淀粉少许。

制作方法

  煮熟的鸡蛋黄1/2个,研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮,然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。

适用人群

  4-6个月婴儿

健康提示

  鸡蛋是最常见的食品。现代科学研究发现,每100克鸡蛋中含有蛋白质12.7克、维生素A15毫克、维生素B220毫克、维生素C12毫克、维生素D10毫克、铁150毫克。另外,鸡蛋中还含有卵磷脂、脂肪及钙、锌、硒等多种对人体有益的物质。