食谱原料 土豆1/3个,牛奶2大匙,熟蛋黄1/4个,盐 制作方法 1、将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤; 2、将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐; 3、将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 适用人群 7-9个月婴儿 健康提示 牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。土豆营养丰富,还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。 |
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